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jambon de pays entier avec os (7 kg environ)

ref. JPENT

Jambon de pays avec os de 7 kg environ, 12 mois d'affinage.

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jambon de pays entier avec os (7 kg environ)
Jambon de pays avec os de 7 kg environ, 12 mois d'affinage.
Ferme Cassar
La Durantié
81120 Lombers
Suggestions

Tarte aux artichauts et au jambon de pays

Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 30
Nombre de personnes : 6
Ingrédients :
- 1 à 2 boîtes de fonds d'artichauts (selon les goûts)
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon de pays
- 1 boule de mozzarella
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 50 g de gruyère rapé
- poivre

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